Jelka Pšajd: Danes lahko govorimo o veganstvu in vegetarijanstvu, ker imamo »polno rit vsega«. Včasih pa je bilo meso pomemben dejavnik preživetja (1. del)
Etnologinja Jelka Pšajd iz Pokrajinskega muzeja Murska Sobota že več kot dve desetletji zbira informacije o življenju ljudi v Pomurju in Porabju ter tako ohranja pomembno kulturno dediščino, ki bi sicer utonila v pozabo. Z … Beri dalje